Cenouras na frigideira

Dificuldade: Muito fácil
Tempo de preparação: 5 min
Tempo de cozimento: 15 min
Porção: 2 Pessoas
Custo: Muito baixo

APRESENTAÇÃO

Procurando um acompanhamento fácil e rápido? Experimente as cenouras na frigideira, uma receita simples e ideal para qualquer ocasião! As cenouras são extremamente versáteis na cozinha: ótimas para comer cruas ou simplesmente cozidas, também podem ser usadas para fazer bolos e doces, além de pratos salgados. Neste caso, nós as cozinhamos rapidamente na frigideira para manter uma consistência crocante e uma cor viva! Com o seu sabor ligeiramente picante de páprica e aroma de tomilho, as cenouras na frigideira combinam perfeitamente com pratos de carne e peixe. Se você gosta de receitas na frigideira, experimente também nossas berinjelas!

Descubra outros acompanhamentos com cenouras:

Cenouras temperadas
Cenouras com mostarda
Cenouras ao leite
Cenouras assadas com pistache

INGREDIENTES: Cenouras 250 g; Alho 2 dentes - (pochê); Tomilho 2 raminhos; Páprica ½ colherinha; Azeite virgem extra quanto baste; Sal fino quanto baste; Pimenta preta quanto baste

Preparo

Para preparar as cenouras na frigideira, primeiro descasque as cenouras e corte-as em 4 partes no sentido do comprimento 1. Em uma frigideira bem quente, adicione um fio de óleo 2 e depois acrescente as cenouras, os dentes de alho com casca e os ramos de tomilho 3.

Adicione sal 4, pimenta e tempere com páprica. Refogue as cenouras em fogo alto por 5-7 minutos com a tampa, ou até que estejam bem coloridas e ligeiramente macias 5. Mexa de vez em quando. Sirva suas cenouras na frigideira quentes ou mornas 6!