Receitas italianas do GialloZafferano

Receita da semana

Parmegiana de berinjela
  • Médio
  • 40 min
  • 100 min
  • 8 Pessoas
TIP: As berinjelas perfeitas para esta receita são grandes, ovais, de um belo roxo escuro e brilhante e, ao toque, devem ser firmes...
Aurora Cortopassi Aurora Cortopassi
Pratos principais
Parmegiana de berinjela
  • 2 h 20 min
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Basta mencionar para que haja uma ovação à mesa. Ela é a rainha dos pratos únicos, a consoladora de humores abatidos: a parmegiana de berinjela.

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