Macarrão com feta e tomatinhos assados

Name: Macarrão com feta e tomatinhos assados
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Meias mangas listradas 320 g; Tomates-cereja 400 g; Feta 200 g; Azeitonas Taggiasca sem caroço 50 g; Manjericão quanto baste; Orégano seco quanto baste; Azeite virgem extra quanto baste; Pimenta preta quanto baste

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501

Calorias por porção

Vegetariano

Energía Kcal 501
Carboidratos g 70.3
dos quais açúcares g 6.2
Proteína g 18
Gorduras g 16.5
das quais gorduras saturadas g 8.03
Fibra g 4.1
Colesterol mg 35
Sódio mg 1915

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 10 min
Tempo de cozimento: 25 min
Porção: 4 Pessoas
Custo: Baixo

APRESENTAÇÃO

Vocês lembram da nossa receita de feta ao forno? Tão saborosa e atrativa que decidimos transformá-la em um molho para um prato principal: assim nasce o macarrão com feta e tomatinhos assados! Os sabores mediterrâneos sempre são uma fonte de inspiração, aqui a escolha recaiu sobre a feta, emprestada da cozinha grega, combinada com doces tomatinhos cereja e tradicionais azeitonas taggiasche, uma combinação vencedora e apetitosa que vai conquistar vocês na primeira mordida.

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INGREDIENTES: Meias mangas listradas 320 g; Tomates-cereja 400 g; Feta 200 g; Azeitonas Taggiasca 50 g - sem caroço; Manjericão quanto baste; Orégano quanto baste - seco; Azeite virgem extra quanto baste; Pimenta preta quanto baste

Preparação

Para preparar o macarrão com feta e tomatinhos assados, coloque em uma assadeira a feta inteira 1, acrescente os tomatinhos lavados e secos 2 e tempere com as folhas de manjericão fresco 3.

Regue tudo com azeite de oliva 4 e tempere com pimenta-do-reino 5. Asse em forno ventilado pré-aquecido a 200° por 25 minutos. Enquanto isso, coloque uma panela com água no fogo e, quando começar a ferver, salgue e cozinhe o macarrão al dente 6.

Enquanto isso, tire a assadeira do forno 7, escorra o macarrão diretamente na assadeira 8 e adicione as azeitonas sem caroço 9.

Misture tudo para incorporar os sabores 10 e esfarelar a feta. Para finalizar, complete com orégano seco a gosto 11. Sirva imediatamente o macarrão com feta e tomatinhos assados 12.